Υπολογιστής Food Cost εστιατορίου
Βάλε κόστος υλικών και τιμή τιμοκαταλόγου, δες αμέσως food cost % και μικτό περιθώριο ανά πιάτο.
Υπολόγισε το food cost του πιάτου σου
Βάλε το κόστος υλικών και την τιμή τιμοκαταλόγου, ο υπολογιστής αφαιρεί τον ΦΠΑ και σου δείχνει food cost % και μικτό περιθώριο σε ευρώ.
ΦΠΑ 13% τα περισσότερα είδη εστίασης · 24% π.χ. αλκοόλ, επιβεβαίωσε τον συντελεστή ανά είδος με τον λογιστή σου.
Αποτέλεσμα
Συμπλήρωσε κόστος υλικών και τιμή για να δεις το αποτέλεσμα.
Τα όρια <30% · 30-35% · >35% είναι ενδεικτικά για εστίαση πλήρους σερβιρίσματος, κάθε κατηγορία πιάτου και κάθε concept έχει τη δική του υγιή ζώνη.
Δες live food cost για όλο το μενού σουΥπολογισμός ανά πιάτο, με τα δικά σου στοιχεία. Δεν περιλαμβάνει φύρα, μισθούς ή λειτουργικά.